«
»

Rijst met groente en kip

Geplaatst op maandag 2 november 2009 | Geen reacties

Benodigd
voor 2 personen: * 300 gram kipfilet * 200 gram rijst * 1 ui * 2 rode uien * 1 rode paprika * 1 groene paprika * 1 gele paprika * 125 gram taugé * 2 el chilisaus * wat bloem

Zet de rijst op met water, volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Snipper de ui fijn, snijd de rode uien in ringen, de kipfilet in blokjes en de paprika’s in reepjes. Fruit de ui in de pan. Voeg als de ui mooi bruin is, de kipfilet met bloem toe. Laat dit een paar minuten door garen. Voeg de rode ui en de paprika reepjes toe. Laat dit goed door garen en voeg dan de chili saus en 2 el water toe. Laat het lekker door garen en warm op het laatst de taugé nog even mee. Serveer het geheel samen met de rijst op een bord.

Bron: eigen recept van Pascal

Reacties

Geef een reactie

Je moet ingelogd zijn om reacties te geven.