«
»

Kip met oester-champignons

Geplaatst op woensdag 17 juni 2009 | 2 Reacties

© foto Aline

Benodigd
voor 2 personen: * 300 gram kipfilet * 2 el olie* 1 rode ui * 175 gram champignons * 100 gram cashewnoten * 75 gram oestersaus * 1 stengel bleekselderij * 75 gram sugar snaps * rijst

Doe de rijst met water in een pan en bereid deze zo als op de verpakking staat. Snijd de kip in stukjes, de ui in dunne ringen, de bleekselderij in plakjes en de champignons in plakjes. Verhit de olie in een voorverwarmde wok. Roerbak hier in de stukjes kip 5 minuten op een matig vuur. Voeg de rode ui en de champignons toe en roerbak ze 5 minuten mee. Doe de bleekselderij, de sugar snaps en de cashewnoten erbij en roerbak alles nog 3-5 minuten mee. Serveer met de rijst op een bord.

Bron: ons zelf

Categorie: Recepten

Reacties

2 Reacties to “Kip met oester-champignons”

  1. Francine
    juni 20th, 2009 @ 18:41

    Ziet er lekker uit! Smile

  2. Aline
    juni 21st, 2009 @ 13:17

    @ Francine het is ook lekker…

Geef een reactie

Je moet ingelogd zijn om reacties te geven.