«
»

Oosterse gehaktballetjes met sajoerboontjes

Geplaatst op donderdag 13 november 2008 | 16 Reacties

Benodigd voor 2 personen: * 200 gram gele rijst * 4 el olie * 1 rode paprika * 300 gram sperziebonen * zout * peper * 1 pakje Sajoer boontjes boemboe (100 gr) * 300 gram gehakt * 4 el gebakken uitjes * 2 tenen knoflook * 1 zak kroepoek

Was de boontjes, dop ze en snijd ze in stukken. Snijd de paprika in stukken en pers de teentjes knoflook uit. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2 el olie in een hapjespan verhitten. Paprika en boontjes enkele minuten roerbakken. Sajoer boontjes boemboe en 200 ml heet water toevoegen. Met deksel op de pan geheel 15-20 minuten laten pruttelen. Intussen het gehakt mengen met 3 el gebakken uitjes, de knoflook en op smaak brengen met zout en peper. Van het gehakt 12-16 kleine balletjes draaien. 2 el olie verhitten en gehaktballetjes rondom bruinbakken. De gehaktballetjes serveren bij de rijst en de bonen-paprika sajoer. Garneer het gehakt met de achterghouden gebakken uitjes. En leg een handje vol kroepoek erbij.

Bron: Albert Heijn, receptenkaart week 44-45 

Categorie: Recepten

Reacties

16 Reacties to “Oosterse gehaktballetjes met sajoerboontjes”

  1. ~~Seraka Photography~~
    november 13th, 2008 @ 20:19

    -kwijlend naar je schotel kijk-
    Smile
    als ik al geen honger had
    zou ik het wel krijgen

  2. Plato
    november 13th, 2008 @ 20:53

    Met Seraka eens. Het is dat ik net heb gegeten….(ook lekker en zelf geimproviseerd, jawel) maar anders ging ik er ook kwijlend naast zitten.

  3. Plato
    november 13th, 2008 @ 20:54

    Eens met Seraka, als ik niet net had gegeten had ik er ook kwijlend bij gaan zitten. Alles is zo lekker hier.

  4. Plato
    november 13th, 2008 @ 20:55

    ja, nou staat het er plotseling 2x. Wat een gedoe zeg.

  5. Aline
    november 13th, 2008 @ 21:00

    @ Seraka er is helaas niets meer over… het was zalig… (ben alleen niet happy over de foto want die is niet zo scherp)…

  6. Aline
    november 13th, 2008 @ 21:01

    @ Plato hahaha… ach ja dat kan gebeurt mij ook wel eens… maar eh het was echt zalig… en simpel om te maken…

  7. Betty
    november 13th, 2008 @ 21:04

    Klinkt goed en smaakt vast heerlijkSmile xxx Betty

  8. Aline
    november 13th, 2008 @ 21:07

    @ Betty dat was het ook… was heerlijk…

  9. Sanne
    november 13th, 2008 @ 21:54

    Dat ziet er lekker uit!
    Off-topic: Ik heb het geprobeerd bij blogspot, maar miste het persoonlijke en aangezien html voor mij abracadabra blijft zit ik gewoon weer op een oude en vertrouwde stekje. En aangezien ik toch steeds bij web-log terug kom blijkt dat ik daar gewoon ben vastgeroest en moet blijven zitten

  10. thea53
    november 14th, 2008 @ 00:04

    Dit lijkt me overheerlijk, al at ik bewust nooit die sajoer boontjes, maar ben een vaste klant in de wok of chinees, dus gegeten heb ik ze vast al….

  11. Aline
    november 14th, 2008 @ 09:16

    @ Sanne het is ook lekker… enne tja ik baal soms van de weinige html mogelijkheden hier bij web-log…

  12. Aline
    november 14th, 2008 @ 09:17

    @ Thea het smaakt lekker… enne niet moeilijk zelf te maken…

  13. Xander
    november 14th, 2008 @ 09:25

    Ziet er zeer lekker uit. Ik hou van dat soort eten en krijg dat gelukkig ook regelmatig voor geschoteld!

  14. Aline
    november 14th, 2008 @ 11:27

    @ Xander je kan uiteraard ook zelf maken…

  15. Sien
    november 14th, 2008 @ 11:48

    Dat ziet er lekker uit Aline
    Krijg er zin in als ik naar het plaatje kijk.
    En het is ook nog een eenvoudig recept,de meeeste dingen heb ik wel in huis…dusss
    Fijne dag vandaag
    Groetjes Sien

  16. Aline
    november 14th, 2008 @ 12:00

    @ Sien dan weet ik dat jij gaat smikkelen…

Geef een reactie

Je moet ingelogd zijn om reacties te geven.