Oranje-bovenwafel met ijs en aardeien

Geplaatst op maandag 16 juni 2008 | Geen reacties

© foto Aline

Benodigd voor 2 personen: * 3 halve perzikken op siroop * 8 aardbeien * 1/4 reep melk chocolade * 2 luikse wafels * 4 bolletjes roomijs

Perzikken laten uitlekken. In stukjes snijden en met een keukenmachine of staafmixer pureren. Aardbeien schoonmaken en halveren. Chocolade met een rasp raspen. Wafels op bordjes leggen en op elke wafel 2 bolletje ijs scheppen. Aardbeien naast de wafels verdelen. Perzikpuree over ijs en wafels schenken en met chocoladerasp bestrooien.

Bron: Albert Heijn, receptenkaart week 24-25 2008

Tropische fruitsalade met citroenroom

Geplaatst op zaterdag 7 juni 2008 | Geen reacties

© foto Aline

Benodigd voor 2 personen: * 2 el amandelschaafsel * 1 beker slagroom (125 ml) * 1 zakje vanille suiker * 1 el citroensap * 1 banaan * 1 bakje tropische fruitsalade (400 gr)

Rooster de amadelen in een droge koekenpan. Room met vanille suiker en 1 el citroensap besprenkelen en daarna opkloppen. Banaan pellen en in plakjes snijden (ev met citroensap besprekelen). Banaan en fruitsalade verdelen over de borden. Een flinke toef citroenroom erop scheppen en met amandelen garneren.

Bron: Albert Heijn, receptenkaart week 22-23 2008