«
»

Kip met groente

Geplaatst op woensdag 16 september 2009 | Geen reacties

Benodigd
voor 2 personen: * 300 gram kipfilet * 2 el zonnebloemolie * 1 teentje knoflook * 1 el komijnenzaadjes * 1 el gemberpoeder * 1 tl sambal * 1 rode paprika * 1 groene paprika * 1 gele paprika * 100 gram taugé * 175 gram paksoi * 2 el zoete chili saus * 3 el soja saus

Pers het teentje knoflook, snijd de paprika in stukjes en snijd de paksoi. Snijd met een scherp mes de kip in dunne reepjes. Verhit de olie in een grote, voor-verwarmde wok. Roerbak hierin de kip gedurende 5 minuten. Vermeng de knoflook, komijn, gember en sambal met de kip in de wok. Meng het geheel goed door elkaar gedurende 1 minuut. Voeg alle paprika toe en roerbak het geheel nog eens 5 minuten. Voeg er de taugé, de paksoi, de chilisaus en de sojasaus aan toe en roerbak tot de paksoi begint te slinken. Schep het gerecht op een bord. Lekker met rijst of noedels.

Bron: Kookboek "Eenpans gerechten"

Reacties

Geef een reactie





Klik op Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepy